Negocio de Tamales de Nuestra empresaria Yolanda Blanco
Es un negocio que tienen 10 años de tener presencia en la ciudad de Duitama, todo inicio como una empresa casera en la fabricación de tamales, se distribuían en pequeños supermercados de la localidad, algunos restaurante, y se vendía de manera directa en la casa.
Actualmente se cuentan con una gran variedad de tamales, se tienen expendios por toda la ciudad, como los tamales dulces y salados, tamales antioqueños, también se distribuyen en algunos restaurantes, fabricación de pedidos especiales a empresas de la localidad.
Se puede considerar que se tiene una posición buena en el mercado por la calidad, servicio y variedad de producto que se ofrece al mercado, si alguien quisiera entrar a competir en el mercado se tendría que enfrentar con una experiencia de más de 30 años en el mercado.
Como dueña y administradora única de la sociedad se encuentra la Sra. Yolanda Blanco, asumiendo la responsabilidad absoluta de todas las áreas del negocio. La toma de decisiones la hace ella, basada en el sistema SAE (sistema administrativo empresarial) y en la experiencia. Se encuentra con información financiera sistemática, pero sus controles internos le permiten definir la direccionalidad de la empresa.
La empresa basa sus actividades en objetivos y metas generales, lo que incide en un activismo que limita la capacidad de realizar una planeación de manera puntual por cada una de las áreas. En cuanto a su asadero de pollos la que mas adquiere el producto es la clase media por lo que gran parte de la atención de su asadero de pollo se enfoca a un segmento universitario sin desmerecer que cualquier clase social puede consumir este producto.
Gracias al esfuerzo hoy en día la señora Yolanda Blanco no hubiera cumplido su sueño de ser una gran empresaria en la venta de tamales y de haber montado hace un año su pollería que gracias a estas dos empresas ha podido culminar su carrera de Contaduría con el apoyo de su familia, amigos y los mismos clientes.
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